Aportes de normas internacionales a la seguridad laboral en un frigorífico paraguayo con amoníaco
DOI:
https://doi.org/10.67827/xhckzw05Palabras clave:
seguridad y salud en el trabajo, amoníaco, refrigeración industrial, evaluación de riesgos laborales, normas internacionales, frigoríficosResumen
El presente estudio analiza los aportes que las normas internacionales voluntarias ISO 45001:2018 y ANSI/IIAR 09:2020 pueden brindar al marco obligatorio paraguayo de seguridad laboral —en particular a la Resolución 846/15 del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social (MSPyBS)— para la gestión eficiente de la seguridad de los trabajadores en las áreas de manejo de amoníaco (NH₃) de una planta frigorífica de San Antonio, Paraguay; el alcance se circunscribe estrictamente a la seguridad y salud en el trabajo, sin abordar la gestión ambiental de la sustancia. La investigación adoptó un enfoque cualitativo-descriptivo, de diseño no experimental, transversal y de campo, que trianguló la matriz de valoración de riesgos de la Resolución 846/15, dos listas de verificación construidas sobre los requisitos de las normas internacionales y entrevistas semiestructuradas a ocho informantes clave. Los resultados valoraron ocho riesgos laborales en la sala de máquinas —37,5 % de nivel importante— y revelaron conformidades de solo 33,2 % frente a la ISO 45001 y 33,3 % frente a la ANSI/IIAR 09, identificando como aportes complementarios de las normas voluntarias la estructura de gestión, la participación de los trabajadores, la gestión documental y los requisitos técnicos específicos para NH₃ que el marco nacional no detalla. Sobre esos aportes se diseñó un sistema de gestión de seguridad laboral cuya implementación simulada redujo cinco escenarios críticos desde niveles intolerables o importantes hasta moderados o tolerables. Se concluye que las normas voluntarias complementan operativamente la Resolución 846/15 y fortalecen la protección de los trabajadores expuestos al amoníaco.
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